Bem estar

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O metrô de Paris, inaugurado em 1900 não é apenas o mais antigo do mundo, senão, provavelmente o que possui a maior mistura de...

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Quando eu era pequena, por volta dos meus 8 anos, eu quis fazer vinagre. Não me pergunte o porquê, eu simplesmente quis. Peguei suco...

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Ao som das vuvuzelas, não só a África, mas o Brasil, novamente, se contagia com a Copa do Mundo, encerra expedientes mais cedo, libera...

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Confesso: amo ler e amo muito mais escrever. Leio tantos escritores, tantas coisas; até papel de bala. Eu me divirto com meus livros, que...

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Na sexta-feira passada, pela manhã, fui mal atendido pelo laboratório Nasa do Tatuapé. Motivo: fui fazer uma endoscopia, exame no estômago que exige jejúm...

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O conceito, história e proposta da Gastronomia Molecular são discutidos com ênfase na relação entre ciência dos alimentos e tecnologia. Uma distinção é feita...