Projeto criado pela ONG e o Complexo Tatuapé está com inscrições abertas para os meses de julho e agosto com um custo simbólico de R$ 1,00.

A ONG Banco de Alimentos em parceria com o Complexo Tatuapé oferece uma programação de palestras e oficinas com foco na alimentação saudável e sustentável.

A iniciativa tem como objetivo disseminar a cultura do aproveitamento integral dos alimentos e é promovida no espaço Oficina de Ideias, no Shopping Metrô Boulevard Tatuapé.

Cada encontro terá duração de 1h e 30min, capacidade máxima para 30 pessoas e custo simbólico de R$ 1,00. Os interessados podem se inscrever no próprio espaço ou pelos telefones (11) 3674-0080 / 9 8085-4580.

Nos meses de julho e agosto, os encontros vão abordar temas sobre nutrição na terceira idade, a importância da hidratação e alimentação infantil. Na Oficina Show, a equipe ensinará como fazer receitas de doces, salgados e drinks sustentáveis.

No projeto Alimentando a Transformação Social (ATS), que trabalha uma programação especial para crianças e adolescentes, serão oferecidos cursos sobre a importância da pirâmide alimentar e como montar um cardápio sustentável.

A ONG Banco de Alimentos, pioneira no conceito de colheita urbana no Brasil, acredita que para ampliar a luta contra a fome e o desperdício de alimentos é necessário investir na educação e na conscientização social.

Para atingir esse objetivo, a ONG uniu-se ao Complexo Tatuapé para oferecer cursos de como utilizar as partes não convencionais dos alimentos – como cascas, talos e folhas, que normalmente têm o lixo como destino – nas receitas do dia a dia. As atividades acontecem desde maio de 2015, no espaço Oficina de Ideias, local permanente, que foi especialmente preparado para receber os participantes.

Dados da Embrapa mostram que cerca de 39 mil toneladas de alimentos são desperdiçadas todos os dias – quantidade suficiente para alimentar 19 milhões de brasileiros. Esses números comprovam a importância de educar e incentivar a população a aderir ao aproveitamento integral dos alimentos que, além de evitar o desperdício, deixa o cardápio e a alimentação de toda a família muito mais rica em fibras, vitaminas e nutrientes.

Agenda

Julho 2015
– 16 de julho, às 19 horas: palestra “Alimentação Infantil: do lactente ao escolar”
– 18 de julho, às 15 horas: palestra “Intolerância à Lactose”
– 21 de julho, às 19 horas: palestra “Fast Food: É possível torná-lo saudável?”
– 23 de julho, às 15 horas: palestra “Nutrição na adolescência”
– 26 de julho, às 15 horas: Oficina Culinária Show / Receitas da vovó com aproveitamento integral dos alimentos (bolo de laranja com casca e pão de mandioquinha com casca)
– 28 de julho, às 15 horas: palestra “Alimentação saudável: a dieta que nunca sai da moda”
– 30 de julho, às 19 horas: palestra “Importância do aleitamento materno”

Agosto 2015
– 1º de agosto, às 15 horas: Oficina Culinária Show / Doces sustentáveis
– 4 de agosto, às 15 horas: palestra “Importância das fibras na alimentação”
– 6 de agosto, às 19 horas: palestra “Anemia: conheça esse mal oculto”
– 9 de agosto, às 15 horas: Oficina Culinária Show / Drinks sustentáveis
– 11 de agosto, às 19 horas: palestra “A alimentação e nutrição na terceira idade”
– 13 de agosto, às 15 horas: Alimentando a Transformação Social / Pirâmide alimentar
– 15 de agosto às 15 horas: palestra “Obesidade”
– 18 de agosto, às 15 horas: palestra “Desperdício alimentar”
– 20 de agosto, às 19 horas: Oficina Culinária Show / Receitas sustentáveis
– 23 de agosto, às 15 horas: palestra “Importância da nutrição na síndrome metabólica”
– 25 de agosto, às 19 horas: Alimentando a Transformação Social / Aproveitamento x Reaproveitamento
– 27 de agosto, às 15 horas: palestra “Importância do aleitamento materno”
– 29 de agosto, às 15 horas: palestra ”Noções básicas de alimentação e nutrição”

Serviço:
Inscrições: (11) 3674-0080 / 9 8085-4580 (falar com Thaís).
Local: Shopping Metrô Boulevard Tatuapé – 2º Piso
Endereço: Rua Gonçalves Crespo, esquina com Rua Tuiuti (integrado à Estação Tatuapé do metrô)

Reportagem: Assessoria de imprensa. Foto: Divulgação.