Várias pesquisas comprovam que indivíduos que sofrem de insônia apresentam maior risco de apresentarem algumas disfunções metabólicas e desenvolverem diabetes, obesidade, além de envelhecerem mais rápido. Isto porque em momentos de agitação há uma maior liberação de cortisol, ele por sua vez, inibe a ação de outras substâncias, entre elas o GH (hormônio do crescimento) que é somente secretado em momentos de sono profundo. Como a principal função do GH é o crescimento em crianças e adolescentes, regulação da glicemia, manutenção do vigor dos músculos e da pele, haverá prejuízo em todas estas funções. O cortisol em maior quantidade, diminui a leptina, hormônio da saciedade. Sendo assim, o organismo, cansado demais, começa a estimular a fome para guardar energia nas horas de insônia. Privar indivíduos saudáveis do sono provoca aumento de grelina, o hormônio da fome. Este processo contribui positivamente no aumento de gordura corporal. Há várias causas de insônia: stress, disfunções hormonais (menopausa), dietas restritivas que podem levar a fome noturna e má qualidade de sono, síndrome das pernas inquietas, entre outras.

Alimentos que devem ser evitados:

Consumir alimentos com alto teor de gorduras no jantar, pois são de difícil digestão, aceleram metabolismo e dificultam o sono;

Comer grandes quantidades, rápido e mastigar pouco, e consumir muita água, pois retarda o processo digestivo;

Café, chá preto, chá verde, chocolate, guaraná e refrigerantes a base de cola devem ser evitados, pois estimulam o Sistema Nervoso Central, adrenalina e consequentemente afastam o sono.

Dicas para uma boa noite de sono:

As vitaminas do complexo B auxiliam o relaxamento, consuma: cereais integrais, marisco, fígado, ovos, frutos secos, leguminosas, lacticínios, bananas, extrato de levedura e soja;

A carência em magnésio pode causar insônia. Soja, cereais integrais, frutos secos, fruta seca, legumes de folha verde e carne são ricos em magnésio;

Ácido fólico que está presente no brócolis, legumes de folha verde, leguminosas, gérmen de trigo e pães enriquecidos também contribuem para um sono melhor.

Dra. Roseli Rossi, pós graduada em planejamento, organização e administração de serviços de alimentação , é nutricionista e colunista do portal SP Jornal.