A receita traz ingredientes funcionais e é uma opção saudável e refrescante para encarar o verão.

No verão nada melhor que um picolé para dar aquela refrescada.

Melhor ainda se ele for feito de ingredientes naturalmente funcionais, como é o caso do picolé de ameixa com iogurte, criado pela cozinha experimental da Tal e Qual – marca da Wow! Nutrition do segmento de adoçantes culinários.

A receita tem zero adição de açúcar, por isso é segura para diabéticos ou para quem está preocupado com a boa forma. É fácil de fazer e tem 125 calorias por porção.

Picolé de ameixa com iogurte zero açúcar
Rendimento: 4 picolés
Tempo de preparo: 5 minutos
Valor calórico: 125kcal

Ingredientes
• 340g iogurte natural (2 unidades)
• 100g de ameixas secas sem caroço
• 2 colheres (sopa) de Tal e Qual (4g)

Preparo
Em um liquidificador, bata em velocidade rápida o iogurte, as ameixas e o Tal e Qual, até obter uma mistura homogênea. Transfira essa mistura para forminhas para picolé. Coloque os palitos e leve ao congelador por, pelo menos, 3 horas ou até que os picolés congelem. Na hora de servir, retire-os do congelador, desenforme-os e sirva em seguida.

Reportagem: Assessoria. Foto: Divulgação.